食事時間が楽しくなる！元気になる！笑顔が増える！
こんな給食・レストランを目指しています。 |
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| ■３つのこだわり |
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| １ 素材へのこだわり |
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エポカフードサービスの給食は、お米は国内の農家と契約をするなど、「作った人の顔が見える」
新鮮な食材のお召し上がりに努めています。
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地産地消 |
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米・・・農家と契約・単一銘柄 |
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生鮮野菜・・・国内産 |
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| ２ 安全衛生へのこだわり |
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衛生基準をクリアした専門工場で、当社監修によるＯＥＭ生産を行っています。
定期的なインスペクション(内部監査)により、徹底した品質管理を行います。
・食品専門工場ならではの厳しい衛生管理
・複数の協力工場を使用することによるリスクヘッジ
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| ３ お客様満足へのこだわり |
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| 美味しさの追求・選択食の導入などを通じて、お客様満足度の向上を目指します。 |
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・美味しさの追求／高水準な味の安定・均一化 |
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・選択食導入／喫食者の満足度アップ |
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・厨房の省スペース化 |
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・加工済み食材の提供による省力化 |
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| ■病院 |
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| ◇病院給食サービスの提供 |
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| 患者さんの治療や回復のお役に立てるよう美味しく楽しい給食に全力を尽くしています。 |
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| ◇レストラン等の運営 |
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| 病院の職員や見舞いに来られる方に向けたレストランの運営をしています。 |
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| ■福祉施設 |
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| きめ細かなぬくもりのある給食サービスの提供に努めています。 |
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| ■学校等 |
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食育活動の一環としてスポーツ栄養指導を行っています。
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| ■ご契約までの流れ |
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１ コンサルティング
担当者がお伺いし、現状からご予算、ご要望までもれなくお伺いします。なんでもご相談ください。 |
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２ ご提案
プロの視点から、ニーズ・ご予算に見合ったオリジナルなプランを作成しご提案します |
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３ ご検討
あらゆる疑問・ご質問・ご要望に誠意をもってお応えします。 |
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４ ご契約
委託開始後も万全なフォロー体制で対応していきます。 |
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